PUGLIA er en provins i Italia. Dersom man tenker seg Italia som en støvel, er Puglia hælen. Området er dobbelt så stort som Rogaland og har ca 4 millioner innbyggere. Tradisjonelt er dette regnet som et fattig område, men det preges i dag av stadig større velstand og blir av mange betegnet som "det nye Toscana".
Klimaet er typisk østlig middelhav, med milde vintre og varme somre. Puglia er, på tross av lite regn, et meget fruktbart område. 70% av all Italiensk olivenolje fra over 50 millioner oliventre, og 17% av all Italiensk vin produseres her. I tillegg av ca 50% av all Italiensk korn til pasta.
Maten er et kapittel for seg. Markedene bugner av ferske råvarer. Frukt, grønnsaker, ost, fisk, kjøtt, alt hva hjertet kan begjære. Men alt har sin sesong, lite eller ingen ting importeres, man nyter matvarene når de er på sitt beste lokalt. Maten er mer smaksrik enn vi nordboere er vant til. Og råvarene kan ofte virke ukjente. Man ser ofte mennesker gå og samle urter og grønnsaker langs landeveien. I og med at det aldri er med enn ca tre mil til kysten, er det naturlig at fisk, skalldyr og annen sjømat står høyt i kurs. Ost og Italia hører sammen og Puglia er intet unntak. Alt fra Mozarella til lagret røkt ost finner du på markedet og i lokalbutikken. Prisnivået er særdeles behagelig for oss nordmenn. Både rødvin og hvitvin produseres i store kvanta. Alt fra billig til dyrt, prisnivået varierer, det samme gjør kvaliteten. Man kan gå på den nærmeste "cantina" og tappe fra tanken selv og betale langt under en euro pr liter (billigere enn øl) Hilton Worldwide Resorts har ranket kjøkkenet i Puglia som det tredje beste i verden!
Området har en spesiell gammel byggestil; runde hus med koniske tak.
Disse kalles trullo (flert. trulli) Jo flere koner, jo høyere pris. Sett med norske øyne er ofte slike trulli små og upraktiske og de fleste vil nok heller ha en villatype i mer moderne stil. Men det er mulig å kjøpe en gammel trullo, restaurere denne og bygge en villa i tillegg. Trulliene er murt opp som tørrmur, men er nå pusset innvendig. Utenpå er det ofte malt gamle religiøse symboler. Veggene er ofte ca en meter tykke, noe som gjør trulliene kjølige om somrene og varme om vintrene. I alle fall er det teorien, men jeg tror at det med varme om vinteren er overdrevet. Vinduer er meget små, eller mangler helt.
Fra først av ble de bygd som ly for gjeterne, men etter hvert ble de faste bosteder. Samtidig ble de et ledd i den lokale føydalherrens forsøk på å slippe skatt. Han måtte betale skatt til Napoli etter hvor mange bofaste han hadde på sine eiendommer. Når så skattefogden var i anmarsj, ble trullibeboerne tvunget til å demontere husene og late som om de ikke bodde der de bodde ? en slags sammenleggbart samfunn oppstod. De fleste som kjøper eller bygger nytt i området her, bygger ikke lenger trulli, men ordinære villaer. Prismessig kommer man meget gunstig ut i forhold til resten av Italia og "syden" generelt. Man kan få en nybygd villa på mange mål tomt for langt under en million norske kroner.
I Puglia kjøper / bygger man ikke bare et hus, man får naboer og venner med på kjøpet. Alle vi har møtt som har bygget eller kjøpt i området forteller om et fantastisk varmt og imøtekommende naboskap. Det gjelder også i de mange byene, man sees ikke på som en turist, men som en venn. Hjelpsomheten er påfallende overalt.
BYER Med så mange innbyggere er det selvsagt mange byer. Alle med sitt særpreg. Alle med ukentlige markeder. Mange ligger på forhøyninger i terrenget og de fleste består av hvitmalte hus. I alle byer finner du interessante restauranter med sitt særpreg. Ikke alle har meny, du får hva de har å servere den dagen. Men du får mat i rikelige mengder til behagelige priser. Forsøke gjerne husets antipasti og du får 10 - 20 forskjellige småretter. Husets vin til maten koster under EUR 5 pr liter. Et stort måltid med vin kan lett koste under EUR 10 pr person.
Hva tilbyr vi:
Alt papirarbeide
Registrering av dokumenter i Italia
All planlegging av deres bryllup, opphold og annen service
Tilrette legging av deres vielse i samarbeide med brudepar og prest
Utflukter for brudepar og gjester
Frisør
Blomster
Fotograf
Musikk for vielsen
Musikk for festen
Video / Film team for hele vielses dagen og ferdig redigert film
Middag - vi har valgt ut noen restauranter som gir våre gjester spesielle priser og service
Norsk assistanse ved underskriving av deres dokumenter
Norsk assistanse på vielses dagen fra morgen til kveld som passer på at alt går bra
Oversetting av vielses papirer fra vår norske stats autoriserte oversetter
OVERNATTING i leiligheter, private villa, hotell , slott, vingård eller andre steder dere drømmer om
